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¿Cuáles son los cortes de cerdo bajos en grasa?
Pezuñas, costillas y pierna
Lomo, filete y solomillo
Lomo, costillas y orejitas
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¿De dónde es el origen del famoso platillo: carnitas de cerdo?
Campeche
Michoacán
Baja california sur
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¿Qué entiendes por la inocuidad en los alimentos?
Que estén bien cocidos
Son los alimentos que vienen congelados
Los que son saludables para nuestro consumo
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¿Cuáles son los 4 estados con mayor producción de carne de cerdo en México?
Puebla, Jalisco, Sonora y Yucatán
Colima, Veracruz, Tlaxcala y CDMX
Campeche, Quintana Roo, Chiapas y Yucatán
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